2月13日，五輛滿載著肉食品的配送貨車緩緩駛出了位于邛崍食品工業園區的金忠肉業公司大門。

與以往不同的是，這些配送車并不是開向各大市場，而是分頭駛入了成都和邛崍的17家醫療機構。當天，金忠肉業共向醫務人員們捐贈了12000余公斤肉食品，價值55萬元。

2月13日一早，五輛配送車在金忠肉業門口集結完畢，每輛車都披上了大紅的橫幅，“金忠肉業向抗疫一線英雄致敬！”“白衣天使，加油！”

魔法媽媽霸道腸、芝士熱狗腸、牛肉風味腸……工作人員正在將一箱箱包裝好的肉食品裝車。

“疫情發生后，我們通過各種渠道了解到一線醫務人員非常辛苦。我們作為國家重點龍頭企業，也想盡一份綿薄之力。給醫院捐贈點我們的肉類產品，希望能給一線醫務工作者提供點營養，讓他們更好地戰斗”。金忠食品項目辦主任郭洪祥介紹，這一批捐贈物資，是專門定制的，“我們前期了解了每家醫院醫務人員的數量，再根據人員數量確定生產量，專門配料，專門生產的”。

“考慮到醫務人員們一直在加班，飲食得不到很好的保障，此次我們以熟食肉類為主，方便一線白衣天使們食用。”據劉翔介紹，此次配送的17家醫療機構包括成都市疾病預防控制中心、成都公共衛生臨床醫療中心、成都第一、二、三、四、五、六、七、八人民醫院以及成都婦女兒醫院，還有邛崍市醫療中心醫院、邛崍市中醫院和桑園、前進兩個鄉鎮衛生院。

他坦言，金忠食品一邊要保障肉類市場的供給，一邊要準備捐贈物資，壓力還是略大。“我們1月23日按照原計劃是要放假的，但是因為疫情的影響，我們當天就開會出了春節期間的保供的應對方案。這也打破了我們企業26年來，春節期間停產的慣例”。

金忠肉業董事長劉翔介紹說，一手抓生產，一手抓防控，兩手一樣重。“讓員工上崗之前，都會細細摸排，員工有無疫區接觸史、疫區返蓉人員接觸史等。同時，進一步完善了消毒的標準和流程”。生產方面，目前，一條屠宰生產線和一條肉制品加工生產線都在正常運轉，“我們給醫務人員的這一批物資，昨天都是加班到晚上10點才全部完成生產。”

據悉，金忠肉業是農業產業化國家級重點龍頭企業，也是成都最大的生豬屠宰企業，其產品幾乎覆蓋了成都所有的大型商超，包括伊藤洋華堂、沃爾瑪、家樂福、歐尚、永輝、盒馬鮮生等。

記者了解到，目前企業返廠開工的員工已達350名，每天生產熟食近3噸，可以滿足大約可滿足每天150—200萬人的需求。